CÁ SÁT TƯƠI, gói 500g

    Cá Sát có nhiều tên gọi khác như: Xác Sọc, cá tra Xiêm. Cá sát y như phiên bản thu nhỏ của cá Bông Lau sông Vàm Nao. Thịt cá sát tươi thơm ngon, mềm, phần bụng có nhiều mỡ. Lớp mỡ bụng béo vị béo lạ lùng không hề ngấy, ngán, trái lại càng ăn càng ghiền.

   Thớ thịt của cá sát trắng tinh mềm mại, thân cá ít xương. Cá sát làm món gì cũng ngon vô cùng. Chọn những con cá sát tươi ngon, làm món kho tộ hoặc muối sả chiên giòn đều ngon khó cưỡng! Thả vô nồi canh chua cũng hết sẩy!

   Cá Sát có thân hình thon dài và dẹp, đầu cá hình nón, mắt khá to. Thân cá chủ yếu là màu trắng bạc. Phần lưng cá có màu xanh đen, phần bụng lại có màu bạc hơi hồng. Nếu để ý hơn nữa, ở giữa thân cá có một sọc đen. Đây cũng chính là lý do cá Sát tươi còn có tên là cá Sát Sọc hoặc cá Xác Sọc.

  Cá Sát tươi là nguồn thực phẩm có hàm lượng các chất dinh dưỡng, khoáng chất và protein vô cùng phong phú. Các chất dinh dưỡng bên trong cá có thể kể đến canxi, protein, vitamin A, D. Protein trong thịt cá rất dễ hấp thụ, tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là tốt hệ tiêu hóa và tim mạch.